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Encapsulation and controlled release technologies in food systems (Record no. 15885)

MARC details
000 -Etiquette de la notice
Leader	01252cam0a2200385 4500
009 - PPN
ppn	134437373
003 - Identifiant de la notice
Identifiant	http://www.sudoc.fr/134437373
005 - Identifiant de la version
Identifiant	20250630092547.0
010 ## - Numéro international normalisé du livre (ISBN)
ISBN	9780813828558
Qualificatif	rel.
Disponibilité et/ou prix	129,80 EUR
010 ## - Numéro international normalisé du livre (ISBN)
ISBN	0-8138-2855-4
Qualificatif	rel.
073 #0 - EAN
Numéro normalisé	9780813828558
099 ## - ESPCI local
Type de document Koha	Ouvrage
ID Alexandrie	ALEX31512
100 ## - Données générales de traitement
Données générales de traitement	20090623h20072007k y0frey50 ba
101 0# - Langue de la ressource
Langue du texte, de la bande son, etc.	anglais
--	639-2
102 ## - Pays de publication ou de production
Pays de publication	Etats-Unis
105 ## - Zone de données codées : textes, monographies
Données codées sur les monographies textuelles	a a 001yy
106 ## - Zone de données codées : forme de la ressource
Données codées sur la forme de la ressource – Présentation matérielle	r
181 ## - Zone de données codées : Forme de la ressource
Données de liaison entre champs	z01
Autre référentiel utilisé pour coder la forme du contenu	texte
Code du référentiel	rdacontent
181 #1 - Zone de données codées : Forme de la ressource
Données de liaison entre champs	z01
Forme du contenu selon l’ISBD sous forme codée	i#
Qualificatif(s) du contenu selon l’ISBD sous forme codée	xxxe##
182 ## - Zone de données codées : type de média
Données de liaison entre champs	z01
Autre référentiel utilisé pour coder le type de médiation	sans média
Code du référentiel	rdamedia
182 #1 - Zone de données codées : type de média
Données de liaison entre champs	z01
Type de médiation selon l’ISBD sous forme codée	sans média
183 #1 - Zone de données codées : Type de carrière
Données de liaison entre champs	z01
Type de support sous forme codée	nga
Code du référentiel	RDAfrCarrier
200 0# - Titre et mention de responsabilité
Titre propre	Encapsulation and controlled release technologies in food systems
Première mention de responsabilité	edited by Jamileh M. Lakkis
214 #0 - Mentions de production, publication, diffusion et manufacture
Lieu de publication, production, distribution/diffusion, fabrication	Ames (Iowa)
Nom de l’éditeur, du producteur, distributeur/diffuseur, fabricant	Blackwell Pub
Date de publication, production, distribution/diffusion, fabrication, copyright	2007
215 ## - Description physique
Type de présentation matérielle et importance matérielle	1 vol. (xii-239 p.)
Autres caractéristiques matérielles	couv. ill. en coul., ill.
Dimensions	26 cm
320 ## - Bibliographies internes/Note d'index
Texte de la note	Bibliogr. en fin de chapitres. Index
606 ## - Sujet - Nom commun
Identifiant de la notice d'autorité	029968739
Élément d'entrée	Microencapsulation
Code du format utilisé	rameau
606 ## - Sujet - Nom commun
Identifiant de la notice d'autorité	027460924
Élément d'entrée	Industries agroalimentaires
Code du format utilisé	rameau
606 ## - Sujet - Nom commun
Élément d'entrée	Controlled release technology
Code du format utilisé	lc
606 ## - Sujet - Nom commun
Élément d'entrée	Microencapsulation
Code du format utilisé	lc
606 ## - Sujet - Nom commun
Élément d'entrée	Food
Subdivision de sujet	Analysis
Code du format utilisé	lc
676 ## - Classification décimale de Dewey
Indice	664/.024
Édition	22
700 #1 - Auteur principal
Identifiant de la notice d'autorité	134438027
Élément d'entrée	Lakkis
Partie du nom autre que l'élément d'entrée	Jamileh M
Code de fonction	Editeur

Holdings
Perdu	Date de création	Site de rattachement	Site actuel	Localisation	Code à barres	Cote	Exclu du prêt	Type de document Koha
	30/06/2025	La bibliothèque de l'ESPCI	La bibliothèque de l'ESPCI	Salle de lecture	CI-002	CI-002		Ouvrage