Bibliogr., p. [303]. Notes bibliogr. en bas de page. Index

P. 7 Introduction Première partie Des acteurs engagés P. 15 Ingénieurs et techniciens pour les industries de la chimie au XIXe siècle : un aperçu des formations, par Gérard Emptoz P. 29 Le chimiste Jean-Baptiste Mollerat (1772-1855) : Le prix de l'innovation, par Philippe Jobert P. 41 Jean Girardin (1803-1884) : savant, enseignant et vulgarisateur de province au service de l'industrie chimique, par François Soulard P. 53 D'un enseignement de chimie pratique et industrielle à une formation d'ingénieur-chimiste : les débuts de l'Institut de chimie de Paris (1896-1948), par Virginie Fonteneau P. 67 La position dominée des chimistes à la direction des grandes firmes chimiques en France (années 1900-1960), par Hervé Joly P. 89 La chimie entre science, industrie et société, table ronde animée par Jean-Claude Daumas avec la participation de Pierre Braunstein, Francis Gissinger, François Loos, Serge Neunlist et Jacques Streith Deuxième partie Des filières, des logiques P. 121 Les salines de l'Est au XIXe siècle : du sel à la soude, un processus d'intégration industrielle, par Emmeline Scachetti P. 137 Le marché français des parfums artificiels au XIXe siècle, entre défiance et démocratisation, par Eugénie Briot P. 149 Progrès technique, image de marque et requalification des produits dans l'industrie des déchets de soie, par Frank Dellion P. 161 Entre marché et régulation étatique : l'industrie du soufre (1850-1940), par Jean-Louis Escudier Troisième partie La chimie et ses territoires P. 183 L'usine chimique de la deuxième révolution industrielle, par Erik Langlinay P. 195 Solvay à Dombasle (1870-1914), par Philippe Mioche P. 213 La construction d'un territoire de la chimie : Michelin à Clermont-Ferrand, par Thomas Zanetti P. 227 Les paysans aux chaudières. La convergence des espaces sociaux de l'usine et du village de Salindres (vers 1890-1914), par Heinrich Hartmann P. 239 Un système urbain ségrégé : les cantonnements de Rhône-Poulenc à Salaise-sur-Sanne (Isère), par François Duchêne P. 259 Émergence, représentation, instrumentalisation et régulation du risque chimique en Provence au début du XIXe siècle, par Xavier Daumalin P. 275 La catastrophe d'AZF dans l'histoire des revendications envers le pôle chimique de Toulouse (1950-2002), par Marion Cauhopé P. 291 Conclusion, par Gérard Emptoz Annexes P. 297 Repères chronologiques par Jean Michel Chézeau P. 303 Compléments bibliographiques par Jean Michel Chézeau