Bibliogr. en fin de chapitres. Notes bibliogr. Index

La 4e de couverture indique : "Ce livre est le fruit de la réflexion d’un certain nombre de scientifiques qui s’intéressent directement aux relations parfois conflictuelles qui se sont progressivement instaurées entre le monde industriel et la recherche académique d`une part, le grand public et les défenseurs du cadre de vie et de l’environnement d`autre part. Sous la forme d`articles issus des plusieurs stages pédagogiques organisés par le Groupe Français d`Études et d`Applications des Polymères (GFP), ce livre traite des problèmes actuels en relation avec l’impact sociétal et le développement durable auxquels sont confrontés les matières plastiques. Il fait état des solutions déjà apportées et des développements prévisibles ou souhaitables et se conclut par une réflexion sur le rôle de l’enseignement et de la formation pour en assurer et orienter l’avenir, avenir qui repose sur une science toujours jeune en prise directe avec l’économie et l’emploi."

P. 15 Avant-propos Thierry Hamaide P. 17 Introduction. Impact sociétal des polymères et matières plastiques : solutions et perspectives Bernard Sillion, Thierry Hamaide, Gérard Pignault et Jean-Charles Mougenel P. 43 Chapitre 1. Quelques notes sur deux controverses autour des matières plastiques et sur leur traitement médiatique Laura Maxim P. 43 1.1. Introduction P. 44 1.2. Les aspects sociopolitiques des deux controverses dans la littérature scientifique P. 47 1.3. Les matières plastiques dans les médias français : un petit échantillon P. 54 1.4. Conclusion P. 54 1.5. Annexe : équations de recherche pour identifier le corpus « plastique » P. 55 1.6. Bibliographie P. 57 Chapitre 2. Déchets plastiques et environnement Claude Duval P. 57 2.1. Introduction : déchets et environnement P. 58 2.2. Les pièces plastiques en fin de vie P. 69 2.3. Conclusion P. 69 2.4. Bibliographie P. 71 Chapitre 3. Polymères et déchets marins François Galgani P. 71 3.1. Introduction P. 73 3.2. Le cycle des déchets en mer P. 80 3.3. La dégradation des déchets en mer P. 82 3.4. Les effets des déchets solides sur l'environnement P. 86 3.5. Aspects sociaux économiques P. 91 3.6. Conclusion P. 92 3.7. Remerciements P. 92 3.8. Bibliographie P. 95 Chapitre 4. Entre préjugés et réalités, en quoi les plastiques sont-ils essentiels pour l'avenir Michel Loubry P. 95 4.1. D'une image sombre aux solutions d'avenir P. 101 4.2. Le génie des polymères : de quoi s'étonner, de quoi se rassurer P. 105 4.3. Industries des plastiques : les progrès à faire P. 111 4.4. Conclusion P. 111 4.5. Bibliographie P. 113 Chapitre 5 ; L'analyse de cycle de vie et la chimie verte : un regard sur des outils d'innovation pour un développement durable Sylvain Caillol P. 113 5.1. Eléments de contexte P. 118 5.2. L'analyse de cycle de vie, outil de l'écoconception : définitions et concepts P. 127 5.3. La chimie verte et l'écoconception P. 129 5.4. Les limites de l'outil P. 135 5.5. Conclusions : le futur de l'écoconception P. 138 5.6. Bibliographie P. 141 Chapitre 6. Les bioplastiques sont-ils des plastiques verts ? Olivier Talon P. 141 6.1. Introduction P. 142 6.2. Les bioplastiques et l'ACV, quelques repères P. 149 6.3. Les bioplastiques à l'épreuve des douze commandements de la chimie verte P. 156 6.4. Conclusion P. 157 6.5. Bibliographie P. 159 Chapitre 7. La caractérisation environnementale des matériaux pour la conception de produits Stéphane Le Pochat et Arnaud Roquesalane P. 159 7.1. Introduction P. 160 7.2. Caractérisation environnementale de matériaux pour un emballage de boisson P. 170 7.3. Proposition d'indicateurs pour les matériaux considérés en exemple P. 170 7.4. Conclusion P. 171 7.5. Bibliographie P. 173 Chapitre 8. Choix des matériaux et impact environnemental : cas d'une bouteille d'eau Rémi Deterre P. 173 8.1. Introduction P. 174 8.2. Analyse fonctionnelle P. 178 8.3. Choix des matériaux P. 191 8.4. Aptitude à la mise en oeuvre P. 200 8.5. Intégration d'un critère environnemental P. 205 8.6. Conclusion P. 206 8.7. Annexe : modélisation de l'indice de coût P. 207 8.8. Bibliographie P. 209 Chapitre 9. Formulation et mise en oeuvre de matériaux multiphasés biodégradables et biosourcés : les matériaux à base d'amidon plastifié Luc Avérous P. 209 9.1. Introduction P. 211 9.2. Polymères biodégradables P. 228 9.3. Amidon plastifié P. 235 9.4. Systèmes multiphases biodégradables à base d'amidon plastifié P. 247 9.5. Remerciements P. 247 9.6. Bibliographie P. 255 Chapitre 10. Différentes stratégies d'élaboration d'écoplastiques Jean-François Feller P. 255 10.1. Introduction P. 255 10.2. Considérations générales sur le cycle de vie des plastiques P. 256 10.3. L'énergie P. 258 10.4. La matière P. 263 10.5. La solution écoplastiques P. 264 10.6. Scénario d'écoplastique compostable P. 275 10.7. Scénario d'écoplastique recyclable P. 294 10.8. Conclusion P. 294 10.9. Remerciements P. 294 10.10. Bibliographie P. 299 Chapitre 11. Réflexions autour du recyclage des plastiques. Présentation d'un exemple concret : le polypropylène fin de vie Frédéric Viot P. 299 11.1. Pourquoi utilisons-nous des plastiques ? P. 300 11.2. Quelles règlementations gèrent la « fin de vie » des plastiques ? P. 305 11.3. Fort de ces constats, quel a été notre fonctionnement ? P. 308 11.4. Conclusion P. 311 Chapitre 12. Les matières recyclées et biosourcées ouvrent de nouvelles perspectives aux matériaux polymères. Aspects scientifiques et sociétaux Valérie Massardier P. 311 12.1. Introduction P. 314 12.2. Ressources P. 321 12.3. Acceptabilité sociétale des polymères recyclés et biosourcés P. 322 12.4. Exemple de formulation de mélanges à base de PA recyclé et PA biosourcé associé à des considérations toxicologiques P. 323 12.5. Conclusion P. 324 12.6. Bibliographie P. 327 Chapitre 13. Emballages alimentaires : de nouvelles directions pour le contrôle de la migration des additifs et résidus Olivier Vitrac et Audrey Goujon P. 327 13.1. Introduction P. 329 13.2. La migration des constituants des emballages P. 335 13.3. Evaluer et maîtriser la migration P. 352 13.4. Prédire et contrôler la migration à l'échelle moléculaire P. 361 13.5. Conclusion P. 363 13.6. Bibliographie P. 367 Chapitre 14. Biodégradabilité et/ou compostabilité ? Guy César P. 367 14.1. La biodégradation P. 391 14.2. Le compostage P. 394 14.3. Dix questions sur la biodégradabilité et la compostabilité P. 396 14.4. Conclusion P. 397 14.5. Bibliographie P. 401 Chapitre 15. La régulation par le droit des nanosciences et des nanotechnologies Eric Juet P. 401 15.1. Introduction P. 403 15.2. Les obstacles à la régulation juridique des nanomatériaux P. 410 15.3. Les réalisations de la régulation juridique des nanomatériaux P. 418 15.4. Conclusion P. 419 15.5. Bibliographie P. 421 Chapitre 16. Pour un enseignement en développement durable Serge Walter P. 421 16.1. Préambule P. 422 16.2. Les bases d'un enseignement en développement durable P. 425 16.3. Conclusion P. 427 Annexe. Sélection de quelques termes relatifs au domaine des polymères biosourcés P. 443 Index