Techniques expérimentales en chimie / A.-S. Bernard, S. Clède, M. Émond... [et al.] ; [préface de Jean-Pierre Foulon]
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Autre tirage : 2016
La couv. porte en plus : "Conforme au nouveau programme", "Tout pour réussir les TP aux concours", "Rappels théoriques", "Mises en œuvre pratiques" et "Exemples concrets"
Autres contributions : H. Monin-Soyer, J. Quérard (auteurs)
Bibliogr. et liste de sites internet p. 163-164. Index
P. 9 1 Sécurité au laboratoire P. 13 2 Risque chimique P. 19 3 Présentation des résultats et incertitudes P. 27 4 Verrerie P. 35 5 Pesée P. 39 6 Dosages et titrages P. 45 7 Titrage colorimétrique P. 51 8 Potentiométrie P. 59 9 pHmétrie P. 65 10 Conductimétrie P. 71 11 Spectrophotométrie UV-visible P. 77 12 Déroulement d'une synthèse P. 83 13 Chauffage à reflux P. 87 14 Appareil de Dean-Stark P. 91 15 Appareil de Soxhlet P. 93 16 Filtration et essorage P. 97 17 Extraction liquide/liquide P. 105 ## 18 Séchage d'une phase organique P. 107 19 Évaporateur rotatif P. 111 20 Chromatographie sur couche mince P. 117 21 Détermination d'une température de fusion P. 121 22 Réfractométrie P. 127 23 Polarimétrie P. 133 24 Chromatographie sur colonne P. 141 25 Recristallisation P. 145 26 Distillation P. 155 Mentions de danger (H) et conseils de prudence (P) P. 161 Coefficients de Student P. 163 Bibliographie P. 165 Index