Details for: Handbook of water-soluble gums and resins

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Handbook of water-soluble gums and resins / Robert L. Davidson, editor in chief

Ouvrage

Auteur principal: Davidson, Robert L., EditeurLangue : anglaisPays : Etats-Unis.Publication : New York (N.Y.) : McGraw-Hill, cop. 1980Description: 1 vol. (pagination multiple), ill., 24 cmISBN : 0070154716.Bibliographie : Bibliogr. en fin de chapitres. Index.Sujet - Nom commun: Gums and resins -- Handbooks, manuals, etc | Gommes et résines | Solubilité

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Bibliogr. en fin de chapitres. Index

1, Introduction 2, Alginates 3, Alkyl and Hydroxyalkylalkylcellulose 4, Carboxymethylcellulose 5, Carrageenan 6, Guar gum 7, Gum agar 8, Gum arabic 9, Gum ghatti 11, Gum tragacanth 12, Hydroxyethylcellulose 13, Hydroxypropylcellulose 14, Locust bean gum 15, Pectins 16, Polyacrylamide 17, Poly(acryl acid) and its homologs 18, Polyethylene glycol 19, Poly(ethylene oxide) 20, Polyvinyl alcohol 21, Polyvinylpyrrolidone 22, Starch and its modifications 23, Tamarind gum 24, Xanthan gum