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Émulsions, micro-émulsions, émulsions multiples / Poré, J. ; Préface, Jean-Paul Helme
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La bibliothèque de l'ESPCI Salle de lecture | PF-120 (Browse shelf(Opens below)) | Available | PF-120 |
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Bibliographie à la fin de chaque chapitre. Index p. 255-270
1, Les agents de surface 2, Balance hydrophile/lipophile 3, Energies d'interaction hydrophile-lipophile 4, Emulsions & micro-émulsions 5, Les émulsions multiples 6, Rheologie-thixotropie