Catalogue des documents imprimés de la bibliothèque
Normal view MARC view

Cinétique de la disparition du pouvoir réducteur de la dégradation du glucose et du fructose en solution chaux - saccharose ( en présence d'azote).

Thèses et mémoires
Auteur principal: MOTTARD, PauL L;, AuteurLangue : françaisPublication : Faculté des sciences de l'université de Paris, 1959Description: 71 pp.
Holdings
Item type Current library Call number Status Date due Barcode
Thèses et mémoires Thèses et mémoires La bibliothèque de l'ESPCI Stockage externe THE-066-M-101 (Browse shelf(Opens below)) Available THE-066-M-101