TY - BOOK AU - Ngai, To AU - Bon, Stefan A. F. TI - Particle-stabilized emulsions and colloids T2 - RCS soft matter VL - 3 SN - 9781849738811 PY - 2015/// CY - Cambridge PB - Royal Society of Chemistry KW - 027673235 KW - Émulsions KW - rameau KW - 034430067 KW - Interfaces liquide-liquide KW - 027800555 KW - Colloïdes KW - 033996407 KW - Colloïdes polymères KW - 027502783 KW - Particules (matière) N2 - Réf. bibliogr. en fin de chapitres. Index ER -