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1.
Multiple emulsions : structure, properties and applications / [editors Jean-Louis Grossiord, Monique Seiller]
Ouvrage
Publication : Paris : Éditions de Santé, DL 1998Description : 1 vol. (443 p.) : ill. ; 25 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Cote : LMEMS-002 (1).
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2.
Initiation à la rhéologie : bases théoriques et applications expérimentales / Guy Couarraze, Jean-Louis Grossiord, Nicolas Huang
Ouvrage
Publication : Paris : Lavoisier Tec & Doc, DL 2014Description : 1 vol. (XVI-309 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Cote : PF-179-B (1).
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3.
Initiation à la rhéologie / G. Couarraze et J. L. Grossiord
Ouvrage
Publication : Londres : Paris : New York : Tec. & doc., DL 2000, cop. 2000Description : 1 vol. (XII-300 p.) : ill., couv. ill. ; 24 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Cote : PF-179 (1).
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