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Industrial biotransformations / edited by Andreas Liese, Karsten Seelbach, Christian Wandrey

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Auteur secondaire: Liese, Andréas, Editeur•Seelbach, Karsten, Editeur•Wandrey, Christian, 1943-...., EditeurLangue : anglaisPays : Allemagne.Mention d'édition: 2nd, completely revised and extended editionPublication : Weinheim : Wiley-VCH, cop. 2006Description: 1 vol. (XIV-556 p.), ill., 25 cmISBN : 9783527310012; 3-527-31001-0.Bibliographie : Notes bibliogr. en fin de chapitres. Index.Sujet - Nom commun: Biotransformation (Metabolism) | Biosynthesis -- Industrial applications | Biotechnologie | Enzymes -- Applications industrielles | Biosynthèse -- Applications industrielles
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Ouvrage Ouvrage La bibliothèque de l'ESPCI Laboratoire LMMC-008 (Browse shelf(Opens below)) Available LMMC-008

Notes bibliogr. en fin de chapitres. Index

1. History of industrial biotransformations - dreams and realities 2. The enzyme classification 3. Retrosynthetic biocatalysis 4. Optimization of industrial enzymes by molecular engineering 5. Basics of bioreaction engineering 6. Processes 7. Quantitative analysis of industrial biotransformation