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033			_ahttp://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43785246t
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200	1		_aModélisation des écoulements multiphasiques turbulents hors d'équilibre _fRoland Borghi, Fabien Anselmet
214		0	_aParis _cLavoisier-Hermes science publications _dDL 2014
215			_a1 vol. (550 p.) _cill. _d24 cm
225	2		_aCollection Mécanique des fluides _x1952-286X
320			_aBibliogr. p. 25 et p. [535]-546. Index
359	2		_bIntroduction _bPremière partie. Approche et équations générales _cChapitre 1. Pour une description unifiée des divers milieux multiphasiques _cChapitre 2. Les équations d'un milieu instantané "continu par morceaux" _cChapitre 3. La description d'un "milieu moyen" _cChapitre 4. Les équations pour le milieu moyen continu _bDeuxième partie. La modélisation, une même démarche adaptable à plusieurs applications _cChapitre 5. La modélisation des échanges entre phases _cChapitre 6. La modélisation des flux de dispersion turbulente _cChapitre 7. Modélisation de l'aire moyenne d'interface gaz-liquide par unité de volume _cChapitre 8. Modélisation du style Large Eddy Simulation _cChapitre 9. Apport de la thermodynamique des processus irréversibles _cChapitre 10. Méthodes expérimentales _cChapitre 11. Quelques résultats expérimentaux sur des aspects encore mal connus des écoulements multiphasiques _bTroisième partie. Des lits fluidisés aux milieux granulaires _cChapitre 12. Les lits fluidisés _cChapitre 13. Quelle généralisation pour les milieux granulaires ? _cChapitre 14. Modélisation du tenseur de Cauchy des contacts glissants _cChapitre 15. Modélisation du tenseur de Cauchy cinétique _bQuatrième partie. Etude des fluctuations et des densités de probabilité _cChapitre 16. Les fluctuations de la phase gazeuse dans les milieux diphasiques réactifs _cChapitre 17. Fluctuations de température dans les phases condensées _cChapitre 18. Vers l'obtention de la PDF des fluctuations des vitesses et des tailles
410			_0110033027 _tCollection Mécanique des fluides _x1952-286X
606			_3027710289 _aÉcoulement polyphasique _3027551385 _xModèles mathématiques _2rameau
606			_3027254739 _aTurbulence _3027551385 _xModèles mathématiques _2rameau
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700		1	_3026739933 _aBorghi _bRoland _f1944-.... _cingénieur-chercheur en physique _4070
701		1	_3056610319 _aAnselmet _bFabien _f1959-.... _cprofesseur des universités _4070