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_tTHES _zALEX21071 |
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| 100 | _a20241101ds.d. m||y0frey50 ba | ||
| 101 | _afre | ||
| 200 | _aEtude physicochimique des associations protéiques du gluten de blé. | ||
| 214 | _cFaculté des sciences de l'université de Paris | ||
| 215 | _a134 pp. | ||
| 700 |
_aGODON _bBernard _4070 |
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