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| 100 | _a20241101ds.d. m||y0frey50 ba | ||
| 101 | _afre | ||
| 200 | _aEtude cinétique de la protéolyse trypsique des formes native et dénaturées de la B-lactoglobuline | ||
| 214 | _cFaculté des sciences de l'université de Paris | ||
| 215 | _a112 pp. | ||
| 700 |
_aLABEYRIE _bFrançoise _4070 |
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