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Abrégé de biochimie appliquée (Record no. 14436)
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| 000 -Etiquette de la notice | |
|---|---|
| Leader | 03648cam0a2200397 4500 |
| 009 - PPN | |
| ppn | 188301208 |
| 003 - Identifiant de la notice | |
| Identifiant | http://www.sudoc.fr/188301208 |
| 005 - Identifiant de la version | |
| Identifiant | 20250630092426.0 |
| 010 ## - Numéro international normalisé du livre (ISBN) | |
| ISBN | 9782759817764 |
| Qualificatif | correct |
| ISBN erroné | 978-2-7598-1776-5 |
| Qualificatif | br. |
| Disponibilité et/ou prix | 59 EUR |
| 033 ## - Identifiant pérenne dans d’autres systèmes | |
| Identifiant de la notice | http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb44395613m |
| 073 #1 - EAN | |
| Numéro normalisé | 9782759817764 |
| 099 ## - ESPCI local | |
| Type de document Koha | Ouvrage |
| ID Alexandrie | ALEX28705 |
| 100 ## - Données générales de traitement | |
| Données générales de traitement | 20150918h20152015k y0frey50 ba |
| 101 0# - Langue de la ressource | |
| Langue du texte, de la bande son, etc. | français |
| -- | 639-2 |
| 102 ## - Pays de publication ou de production | |
| Pays de publication | France |
| 105 ## - Zone de données codées : textes, monographies | |
| Données codées sur les monographies textuelles | a ja 001yy |
| 106 ## - Zone de données codées : forme de la ressource | |
| Données codées sur la forme de la ressource – Présentation matérielle | r |
| 181 ## - Zone de données codées : Forme de la ressource | |
| Données de liaison entre champs | z01 |
| Autre référentiel utilisé pour coder la forme du contenu | texte |
| Code du référentiel | rdacontent |
| 181 #1 - Zone de données codées : Forme de la ressource | |
| Données de liaison entre champs | z01 |
| Forme du contenu selon l’ISBD sous forme codée | i# |
| Qualificatif(s) du contenu selon l’ISBD sous forme codée | xxxe## |
| 182 ## - Zone de données codées : type de média | |
| Données de liaison entre champs | z01 |
| Autre référentiel utilisé pour coder le type de médiation | sans média |
| Code du référentiel | rdamedia |
| 182 #1 - Zone de données codées : type de média | |
| Données de liaison entre champs | z01 |
| Type de médiation selon l’ISBD sous forme codée | sans média |
| 183 #1 - Zone de données codées : Type de carrière | |
| Données de liaison entre champs | z01 |
| Type de support sous forme codée | nga |
| Code du référentiel | RDAfrCarrier |
| 200 1# - Titre et mention de responsabilité | |
| Titre propre | Abrégé de biochimie appliquée |
| Première mention de responsabilité | Abderrazak Marouf, Gérard Tremblin |
| 205 ## - Mention d'édition | |
| Mention d'édition | Nouvelle édition |
| 214 #0 - Mentions de production, publication, diffusion et manufacture | |
| Lieu de publication, production, distribution/diffusion, fabrication | Les Ulis |
| Nom de l’éditeur, du producteur, distributeur/diffuseur, fabricant | EDP sciences |
| Date de publication, production, distribution/diffusion, fabrication, copyright | DL 2015 |
| 215 ## - Description physique | |
| Type de présentation matérielle et importance matérielle | 1 vol. (XI-578 p.) |
| Autres caractéristiques matérielles | ill., couv. ill. en coul. |
| Dimensions | 24 cm |
| 225 0# - Collection | |
| Titre de la collection | Grenoble sciences |
| 320 ## - Bibliographies internes/Note d'index | |
| Texte de la note | Bibliogr. p. [465]-471. Glossaire. Index |
| 330 ## - Résumé ou extrait | |
| Texte de la note | La quatrième de couverture indique : "L'ouvrage est un outil clair destiné à un public varié possédant des connaissances de base de biochimie générale. Il fait le lien vers les matériaux d'origine biologique, les technologies de transformation « bio » et bon nombre d'applications industrielles ; on débute avec les substances pour aboutir aux applications. Cette nouvelle édition est très enrichie par rapport à la précédente qui a rencontré un vif succès, par exemple avec les métabolites des microalgues et des Cyanobactéries, l'hémoglobine, les produits laitiers, la gélatine, les antibiotiques, les extrêmozymes, les cultures cellulaires... Un glossaire et un index complètent le livre. Le lecteur, non seulement connaîtra un sujet, un produit, mais aussi pourra acquérir une technique. Le site web compagnon en libre accès propose de nombreux compléments d'information, des exercices corrigés permettant l'autoévaluation, un lexique français-anglais, une webographie, des tableaux de données... Le pap-ebook permet une grande variété d'utilisations. L'ouvrage, sans équivalent en langue française, est destiné aux étudiants des IUT, BTS, CPGE, licences pro, licences et masters de biologie et de sciences en lien avec le vivant. Les enseignants, chercheurs, professionnels de l'industrie et des bureaux d'études utiliseront cet outil qui leur est adapté." |
| 359 2# - | |
| -- | P.1 |
| -- | Abréviations, symboles et acronymes |
| -- | Partie I, Substances d'origine végétale |
| -- | P.9 |
| -- | Les glucides |
| -- | P.55 |
| -- | Les protides |
| -- | P.87 |
| -- | Les lipides |
| -- | P. 141 |
| -- | Les huiles essentielles |
| -- | P.157 |
| -- | Les lignignes |
| -- | P. 173 |
| -- | Les lectines |
| -- | Partie II, Substances issues des algues |
| -- | P.183 |
| -- | Les polysaccharides des parois des algues |
| -- | P.193 |
| -- | Les métabolites des microalgues et des Cynobactéries |
| -- | Partie III, Substances d'origine animale |
| -- | P. 221 |
| -- | Les produits sanguins |
| -- | P. 249 |
| -- | Les produits laitiers |
| -- | P. 261 |
| -- | Les ovoproduits |
| -- | P.275 |
| -- | La gélatine |
| -- | Partie III,Substances d'origine animale |
| -- | P.301 |
| -- | Les protéines d'organismes unicellulaires |
| -- | P. 309 |
| -- | Les antibiotiques |
| -- | P.321 |
| -- | Les ploymères microbiens |
| -- | Partie V, Enzymologie appliquée |
| -- | P.355 |
| -- | Les enzymes en industrie et en médecine |
| -- | P.411 |
| -- | Les enzymes immobilisées et leurs intérêts |
| -- | P.423 |
| -- | Les extrêmozymes |
| -- | Partie VI, Cultures cellulaires |
| -- | P.465 |
| -- | Bibliographie sommaire |
| -- | P.473 |
| -- | Glossaire |
| -- | P.555 |
| -- | Index |
| 410 ## - Collection | |
| Identifiant de la notice bibliographique liée | 001031317 |
| 410 ## - Collection | |
| Titre de l'oeuvre | Collection Grenoble sciences |
| ISSN | 0767-371X |
| 700 #1 - Auteur principal | |
| Identifiant de la notice d'autorité | 052262758 |
| Élément d'entrée | Marouf |
| Partie du nom autre que l'élément d'entrée | Abderrazak |
| Dates | 19..-.... |
| Code de fonction | Auteur |
| 701 #1 - Coauteur | |
| Identifiant de la notice d'autorité | 084343753 |
| Élément d'entrée | Tremblin |
| Partie du nom autre que l'élément d'entrée | Gérard |
| Dates | 1948-.... |
| Code de fonction | Auteur |
| 711 02 - collectivité - coauteur | |
| Identifiant de la notice d'autorité | 156010364 |
| Élément d'entrée | Grenoble Sciences |
| Élément ajouté au nom ou qualificatif | 1994-2017 |
| Code de fonction | Editeur |
| Perdu | Date de création | Site de rattachement | Site actuel | Localisation | Code à barres | Cote | Exclu du prêt | Type de document Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30/06/2025 | La bibliothèque de l'ESPCI | La bibliothèque de l'ESPCI | Salle de lecture | BC-042 | BC-042 | Ouvrage |