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Révélations gastronomiques (Record no. 4795)
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| 000 -Etiquette de la notice | |
|---|---|
| Leader | 01607cam0a2200493 4500 |
| 009 - PPN | |
| ppn | 003827682 |
| 003 - Identifiant de la notice | |
| Identifiant | http://www.sudoc.fr/003827682 |
| 005 - Identifiant de la version | |
| Identifiant | 20250630091518.0 |
| 010 ## - Numéro international normalisé du livre (ISBN) | |
| ISBN | 2701117569 |
| Qualificatif | rel. |
| Disponibilité et/ou prix | 130 FRF=19,8 EUR |
| 010 ## - Numéro international normalisé du livre (ISBN) | |
| ISBN | 978-2-7011-1756-0 |
| 020 ## - Numéro de l'agence bibliographique nationale | |
| Code de pays | France |
| Indice | 09635790 |
| 021 ## - Numéro de dépôt légal | |
| Code de pays | France |
| Indice | DL 95-37019 |
| 033 ## - Identifiant pérenne dans d’autres systèmes | |
| Identifiant de la notice | http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35811639k |
| 073 #0 - EAN | |
| Numéro normalisé | 9782701117560 |
| 099 ## - ESPCI local | |
| Type de document Koha | Ouvrage |
| ID Alexandrie | ALEX17013 |
| 100 ## - Données générales de traitement | |
| Données générales de traitement | 19960514h19951995m y0frey50 ba |
| 101 0# - Langue de la ressource | |
| Langue du texte, de la bande son, etc. | français |
| -- | 639-2 |
| 102 ## - Pays de publication ou de production | |
| Pays de publication | France |
| 105 ## - Zone de données codées : textes, monographies | |
| Données codées sur les monographies textuelles | a az 000yy |
| 106 ## - Zone de données codées : forme de la ressource | |
| Données codées sur la forme de la ressource – Présentation matérielle | r |
| 181 ## - Zone de données codées : Forme de la ressource | |
| Données de liaison entre champs | z01 |
| Autre référentiel utilisé pour coder la forme du contenu | texte |
| Code du référentiel | rdacontent |
| 181 #1 - Zone de données codées : Forme de la ressource | |
| Données de liaison entre champs | z01 |
| Forme du contenu selon l’ISBD sous forme codée | i# |
| Qualificatif(s) du contenu selon l’ISBD sous forme codée | xxxe## |
| 182 ## - Zone de données codées : type de média | |
| Données de liaison entre champs | z01 |
| Autre référentiel utilisé pour coder le type de médiation | sans média |
| Code du référentiel | rdamedia |
| 182 #1 - Zone de données codées : type de média | |
| Données de liaison entre champs | z01 |
| Type de médiation selon l’ISBD sous forme codée | sans média |
| 183 #1 - Zone de données codées : Type de carrière | |
| Données de liaison entre champs | z01 |
| Type de support sous forme codée | nga |
| Code du référentiel | RDAfrCarrier |
| 200 1# - Titre et mention de responsabilité | |
| Titre propre | Révélations gastronomiques |
| Première mention de responsabilité | Hervé This |
| 214 #0 - Mentions de production, publication, diffusion et manufacture | |
| Lieu de publication, production, distribution/diffusion, fabrication | [Paris] |
| Nom de l’éditeur, du producteur, distributeur/diffuseur, fabricant | Belin |
| 214 #4 - Mentions de production, publication, diffusion et manufacture | |
| Date de publication, production, distribution/diffusion, fabrication, copyright | C 1995 |
| 215 ## - Description physique | |
| Type de présentation matérielle et importance matérielle | 1 vol. (319 p.) |
| Autres caractéristiques matérielles | ill., couv. ill. en coul. |
| Dimensions | 26 cm |
| 305 ## - Note sur l'édition et l'histoire bibliographique | |
| Texte de la note | Autres tirages : 1998, 2001, 2002, 2004, 2007 |
| 320 ## - Bibliographies internes/Note d'index | |
| Texte de la note | Bibliogr. p. [320]. Glossaire |
| 327 0# - Note de contenu | |
| Texte de la note | 1, L'apéritif. 2, Les hors d'oeuvre. 3, Les poissons et crustacés. 4, Les viandes. 5, Les desserts |
| 606 ## - Sujet - Nom commun | |
| Élément d'entrée | Cookery |
| Code du format utilisé | lc |
| 606 ## - Sujet - Nom commun | |
| Identifiant de la notice d'autorité | 031192203 |
| Élément d'entrée | Aliments |
| Subdivision de sujet | Effets de la chaleur |
| Code du format utilisé | rameau |
| 606 ## - Sujet - Nom commun | |
| Identifiant de la notice d'autorité | 027722805 |
| Élément d'entrée | Chimie |
| Code du format utilisé | rameau |
| 606 ## - Sujet - Nom commun | |
| Élément d'entrée | Cookery, French |
| Code du format utilisé | lc |
| 606 ## - Sujet - Nom commun | |
| Identifiant de la notice d'autorité | 027239934 |
| Élément d'entrée | Vulgarisation scientifique |
| Code du format utilisé | rameau |
| 606 ## - Sujet - Nom commun | |
| Identifiant de la notice d'autorité | 027231313 |
| Élément d'entrée | Cuisine |
| Code du format utilisé | rameau |
| 606 ## - Sujet - Nom commun | |
| Identifiant de la notice d'autorité | 027227758 |
| Élément d'entrée | Gastronomie |
| Code du format utilisé | rameau |
| 675 ## - Classification décimale universelle (CDU) | |
| Indice | 64 |
| Édition | Éd. 1967 |
| 676 ## - Classification décimale de Dewey | |
| Indice | 641.5 |
| 700 #1 - Auteur principal | |
| Identifiant de la notice d'autorité | 05697695X |
| Élément d'entrée | This |
| Partie du nom autre que l'élément d'entrée | Hervé |
| Dates | 1955-.... |
| Code de fonction | Auteur |
| Perdu | Date de création | Site de rattachement | Site actuel | Localisation | Code à barres | Cote | Exclu du prêt | Type de document Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30/06/2025 | La bibliothèque de l'ESPCI | La bibliothèque de l'ESPCI | Magasin | HS-051 | HS-051 | Ouvrage |